桨叶干燥机

  大多数干燥器属于直接（或对流）类型，其中热空气既用于提供蒸发热量又用于从产品中带走蒸发的水分，值得注意的例外是冷冻和真空干燥器，其几乎专门用于干燥热敏产品，因为真空干燥器往往比在大气压附近操作的干燥器昂贵得多。
  
  真空干燥是一种在减压环境中干燥材料的过程，这降低了快速干燥所需的热量。真空干燥器可对不耐热材料进行低温干燥，适用于从含有溶剂的固体产品中回收溶剂。通常通过将蒸汽或热水通过空心搁架来提供热量。可以完全控制干燥温度，并且对于干燥循环的主要部分，材料保持在润湿剂的沸点。干燥时间很长，通常约12至48小时。不像直接加热干燥器 - 其中材料直接浸入加热介质（通常是热气流）并通过对流干燥 - 真空干燥器是间接加热干燥器。
  
  也就是说，当热量接触干燥器的受热表面时，热量会传递到材料上，通过传导使材料干燥。了解这种区别对于掌握真空干燥的优点和局限性至关重要，以及选择真空干燥器可以有效地，经济地实现工艺目标。